◆Fresh Cake／生菓子
厳選した素材の良さを最大限に引き出し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたデコレーションケーキ。
ウエディングやお誕生日のお祝い、記念日などさまざまなシーンの演出をお手伝いします。
※特注ケーキのご予約承ります。
プティガトー
バレンシア
¥594／税込価格（本体価格￥550）
爽やかなオレンジと桃のムースの層にピスタチオ生地を重ねました。
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杏のタルト
¥562／税込価格（本体価格￥520）
甘酸っぱい杏のコンポートをたっぷり飾りバターが効いた香ばしいタルトに仕上げました。
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苺のタルト
¥670／税込価格（本体価格￥620）
バターを効かせたタルトにカスタードと苺をたっぷり飾りました。
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ペッシュフレーズ
¥648／税込価格（本体価格￥600）
優しい甘みが魅力の桃と苺を組み合わせたムースケーキです。
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渋皮栗のモンブラン
¥627／税込価格（本体価格￥580）
弾力のあるダックワーズ生地にフランス産マロンクリームをたっぷり絞った満足の一品です。
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ヴィエノワ
¥627／税込価格（本体価格￥580）
ヘーゼルナッツ風味の香ばしくコクのある生地にくるみリキュールで香りをつけたクレーム・シャンティを合わせ、艶やかなグラサージュをかけた日髙シェフの自慢の逸品です。
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半熟チーズケーキ
¥540／税込価格（本体価格￥500）
上質のクリームチーズを丁寧に湯煎焼きにし、口溶けのよいチーズケーキに仕上げました。
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シシリー
¥562／税込価格（本体価格￥520）
濃厚なピスタチオのムースと甘酸っぱいフランボワーズムースが層になったケーキです。
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和栗のモンブラン
¥627／税込価格（本体価格￥580）
和栗の上品な甘さを引き出したマロンクリームとサクサクのダックワーズ生地を合わせました。
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ドゥショコラ
¥562／税込価格（本体価格¥520）
２種類のショコラを層にし、口どけの良いショコラケーキに仕上げました。
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苺のショートケーキ
¥594／税込価格（本体価格￥550）
きめ細かいスポンジと口どけの良い生クリームで仕上げた人気のショートケーキです。
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半熟プリン
¥432／税込価格（本体価格￥400）
くちどけの良いなめらかなプリンにほろ苦いキャラメルソースがアクセントになった人気のプリンです。
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