◆Fresh Cake／生菓子
厳選した素材の良さを最大限に引き出し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたデコレーションケーキ。
ウエディングやお誕生日のお祝い、記念日などさまざまなシーンの演出をお手伝いします。
※特注ケーキのご予約承ります。
プティガトー
葡萄のタルト
¥540／税込価格（本体価格¥500）
旬のシャインマスカットとピオーネをたっぷり飾った贅沢タルトです。
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キャラメルルージュ
¥540／税込価格（本体価格¥500）
ほろ苦いキャラメルクリームとバニラムースに赤い果実をトッピング。
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洋梨のタルト
¥454／税込価格（本体価格¥420）
優しい甘みの洋梨のコンポートをバターの風味が効いたタルトに焼き上げました。
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シシリー
¥486／税込価格（本体価格￥450）
濃厚なピスタチオのムースと甘酸っぱいフランボワーズムースが層になったケーキです。
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タルトモンブラン
¥519／税込価格（本体価格¥480）
コクのあるマロンクリームで仕上げた人気のモンブランです。
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ドゥショコラ
¥486／税込価格（本体価格¥450）
２種類のショコラを層にし、口どけの良いショコラケーキに仕上げました。
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和栗のモンブラン
¥540／税込価格（本体価格￥500）
和栗の上品な甘さを引き出したマロンクリームとサクサクのダックワーズ生地を合わせました。
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苺のショートケーキ
¥519／税込価格（本体価格￥480）
素材の良さが決め手！しっとりと焼き上げた生地でフレッシュなクリームと苺をサンドしました。
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ヴィエノワ
¥540／税込価格（本体価格￥500）
ヘーゼルナッツ風味の香ばしくコクのある生地にくるみリキュールで香りをつけたクレーム・シャンティを合わせ、艶やかなグラサージュをかけた日髙シェフの自慢の逸品です。
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